Autore: adminbio

La Pasticceria Gruè trionfa alla prima edizione di Panettone Maximo – Festival del Panettone di Roma

Domenica 15 dicembre al Boscolo Circo Massimo si è tenuto Panettone Maximo, il 1° Festival del Panettone di Roma, organizzato dal magazine online MangiaBevi e RistorAgency, con Bio Magazine come media partner, per celebrare questo meraviglioso prodotto artigianale che racchiude in sé tutto il calore del Natale. Hanno partecipato al contest le migliori pasticcerie di Roma che producono impeccabilmente questo dolce: tutte hanno espresso qualità assoluta, riuscendo a esprimere vera arte nelle loro preparazioni. La giuria è stata composta dai più autorevoli esperti del settore: Giuseppe Amato, pastry chef del ristorante La Pergola, Fabrizio Fiorani, miglior pastry chef d’Asia 2019, Fabrizio Donatone, Campione...

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PANETTONE MAXIMO – IL FESTIVAL DEL PANETTONE ARTIGIANALE: IL 15 DICEMBRE A ROMA

Arriva a Roma la prima edizione di Panettone Maximo – Festival del panettone artigianale e Bio Magazine è media partner. Un Christmas Market di assoluta eccellenza tra degustazioni e vendita di panettoni, bontà enogastronomiche del territorio laziale, talk di approfondimento sul lievitato, show cooking di maestri pasticceri e la competizione che eleggerà “il miglior panettone di Roma”. Infine la raccolta di dolci per il Bambin Gesù. Ospite d’onore Babbo Natale! Il Natale è alle porte e tra le strade della Capitale, già addobbate a festa, si sente il profumo inebriante dei dolci lievitati tipici delle Feste. Tra torroni, pasticcini e pandori però, il re indiscusso del...

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Pizza Awards 2019: tutti gli Oscar della Pizza, tra cui quello per la Miglior Pizza Bio assegnato da Bio Magazine

Assegnati gli Oscar della Pizza Italiana. La più premiata la Campania, che ha ricevuto il maggior numero di premi dalla stampa nazionale. A stilare le graduatorie, nazionale e regionali, e a decretare i vincitori è stata infatti una giuria composta da circa 200 tra i più autorevoli giornalisti enogastronomici del settore, rappresentati e curatori delle principali guide, direttori e redattori delle testate di settore e responsabili delle pagine dei quotidiani che trattano di enogastronomia) con particolari competenze per il mondo della pizza, e dai più importanti esperti di pizza in Italia. “Dunque il premio di tutta la stampa specializzata e...

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Pizza Awards 2019, l’11 novembre la premiazione delle migliori pizze d’Italia, tra cui le bio

Lunedì 11 novembre a Roma, presso il centro congressi La Nuvola, si terrà la cerimonia di premiazione dei “Pizza Awards 2019”. I 200 più autorevoli giornalisti gastronomici italiani insieme in una giuria d’eccellenza per incoronare le migliori Pizze d’Italia! Nati sull’esperienza del “Premio MangiaeBevi”, tenutosi a Roma e a Napoli nel 2017 e divenuto Restaurant Awards nel 2018, i Pizza Awards Italia vogliono contribuire ad accendere i riflettori sulle eccellenze della pizza italiana e sui suoi più valenti rappresentanti, offrendo un giusto riconoscimento a quelle attività e quegli operatori del settore che si sono distinti durante gli ultimi 12 mesi. Il panel...

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Buon sonno: controlla la tua posizione

Sogni d’oro… solo nella giusta posizione, infatti anche il modo in cui dormiamo può influenzare il nostro benessere, e allora corriamo ai ripari e garantiamoci un buon sonno e tanta salute. Quando si parla di migliorare la qualità del sonno sono numerosi i consigli validi da seguire: spegnere i dispositivi elettronici due ore prima di coricarsi; mantenere fresca la temperatura nella camera da letto… Ma c’è un’aspetto che spesso viene trascurato: la posizione in cui dormiamo. Questo elemento è invece determinante per il nostro benessere. Non è qualcosa di universale, ma varia da persona a persona in base ai...

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