Autore: adminbio

Biodì – Fiera della Biodiversità Alimentare del Mediterraneo, 9-11 novembre

Il 9-11 novembre 2018 avrà luogo Biodì – Fiera della Biodiversità Alimentare del Mediterraneo, giunta alla sua IV edizione. Come location il meraviglioso Orto Botanico dell’Università di Palermo, una tra le più importanti istituzioni accademiche italiane e rappresentante di un’immensa varietà di flore diverse. La kermesse si pone l’obiettivo di promuovere l’importanza di una corretta alimentazione fatta di cibi semplici, rurali e poco trasformati, come quelli tipici della Dieta Mediterranea. I visitatori potranno dunque partecipare a momenti di informazione su caratteristiche e processi di produzione dei prodotti agroalimentari di qualità e seguire un itinerario enogastronomico dedicato alle eccellenze agroalimentari...

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Bio Magazine è al SANA, dal 7 al 10 settembre!

Dal 7 all’10 settembre torna, per il 30° anniversario, il SANA – Salone internazionale del biologico e del naturale, presso il Quartiere fieristico di Bologna con tante novità. Ci sarà anche Bio Magazine, al Padiglione 21/Stand C59, quindi vi aspettiamo numerosi! L’evento, che mette in contatto aziende, associazioni e federazioni di categoria, istituzioni locali, enti di certificazione e consumatori, amplia la sua struttura per offrire sempre di più. All’alimentazione biologica sono dedicati ben 4 padiglioni (21, 22, 31 e 32) con la presentazione di alimenti freschi e confezionati, ma anche alimenti dietetici, vini, bevande, alimenti a base di carne...

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Sana alimentazione in gravidanza

Durante la gravidanza particolare attenzione va dedicata all’alimentazione, cercando di non farsi mancare nessuno degli elementi necessari. È importante privilegiare alimenti freschi e biologici, limitare lo zucchero bianco raffinato e preferire i carboidrati complessi dei cereali come miglio, quinoa, farro e riso integrale. Contro la tendenza all’anemia meglio consumare verdure a foglia grande e verde come gli spinaci, lenticchie, frutta colorata (ricca di vitamina C e polifenoli), frutta secca, erbe aromatiche. Aumentare il consumo di crucifere come cavolo, broccoli o cavoletti di Bruxelles per migliorare l’apporto di acido folico. Preferire il pesce alla carne, in particolar modo la carne...

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L’importanza del pisolino, anche a lavoro!

Pisolino, pennichella, siesta, sonnellino… tanti nomi per un’attività spesso bistrattata e considerata poco produttiva. Stiamo parlando “dell’arte” di dormire qualche minuto dopo pranzo. Se in passato era vista come l’apoteosi della pigrizia, oggi le più grandi compagnie della new economy (come Facebook e Google) la incoraggiano, creando stanze apposite dove i dipendenti possano chiudere gli occhi per qualche minuto. E sapete una cosa? Fanno benissimo! Perché secondo uno studio condotto dalla Saarland University, in Germania, i volontari che hanno fatto un pisolino di 90 minuti dopo pranzo si sono dimostrati più lucidi e produttivi al risveglio. L’aspetto sorprendente è...

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Scrigno di benessere

La natura può di sicuro esserci d’aiuto nel prevenire, e talvolta affrontare, piccoli malesseri quotidiani. Ne è l’esempio il kiwi, che grazie ad alcune ricerche si rivela essere una continua scoperta in fatto di salute e benessere. Più giovani e in forma Il Prof. Leonardo Celleno, dermatologo e presidente dell’Associazione Italiana Dermatologia e Cosmetologia (AIDECO) consiglia i nutrienti indispensabili per una giusta “alimentazione cutanea”. “Cellule e strutture della pelle, affinché possano svolgere correttamente la propria funzione, necessitano di specifici nutrienti, sostanze ed elementi che devono essere introdotti quotidianamente attraverso un sano ed equilibrato regime alimentare”. Dalla polpa verde e succosa...

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In edicola trovate: Bio Magazine 54

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